RISTORAZIONE SANITARIA

servizi di ristorazione svolti in ospedali pubblici o privati, case di cura, case di riposo, e in tutte le strutture sanitarie ed assistenziali, prevedono una speciale organizzazione. Lo stato di salute e la condizione psico-fisica del commensale e’ fortemente condizionata dalla qualità del servizio resogli che contribuisce in maniera rilevante al miglioramento della qualità della vita.

Per queste motivazioni la Colombo Ristorazione ha attuato un sistema complesso di controlli e di rilevazioni per il costante monitoraggio delle fasi di lavorazione, dalla consegna delle materie prime (da parte dei fornitori prequalificati), alla consegna del piatto al cliente.

Sulla base delle richieste della società cliente, la nostra società e’ in grado di prendersi carico del servizio completo, comprensivo di distribuzione e assistenza ai degenti/ospiti, ma anche della sola gestione della cucina.