La nostra storia
Fondazione della ditta individuale Rag. Ettore Colombo
Nel 1970 viene fondata la ditta individuale, con l’acquisizione di importanti Clienti di fama mondiale (PHILIPS, RANK XEROX, STAR, IBM). I rapporti di gestione si basano sull’ottima qualità del servizio offerto e sulla massima trasparenza, con lo scopo di instaurare con l’azienda Cliente una rapporto di duratura fiducia.
Soci fondatori di Angem
Viene fondata l’ANGEM (l’associazione nazionale delle società di ristorazione collettiva). L’associazione rappresenta gli interessi delle Aziende della Ristorazione Collettiva e Servizi Vari, promuovendo il valore sociale ed economico di un settore in cui qualità del servizio offerto e responsabilità degli operatori sono sempre più elementi distintivi.
Nasce la Rag. Ettore Colombo srl
Nel 1979, pur mantenendo in vita la ditta individuale, nasce la Rag. Ettore Colombo srl e tutte le nuove acquisizioni vengono effettuate dalla nuova società lasciando inalterati i principi e la filosofia aziendale, con la conduzione del fondatore (Rag. Ettore Enrico Colombo) e la stretta collaborazione dei familiari inseriti nello staff direttivo. In quell’anno viene acquisito il Cliente IMPRESIT (gruppo FIAT) presso il quale il servizio viene svolto per oltre 19 anni, provvedendo anche all’apertura, con progettazione ed allestimento, della rinnovata sede di Sesto San Giovanni, per circa 700 pasti al giorno.
Contratti d’appalto con amministrazioni pubbliche
La partecipazione a numerose gare d’appalto con la pubblica amministrazione, ha portato all’acquisizione di numerosi contratti con svariate amministrazioni comunali, per la gestione del servizio di refezione scolastica. Tale servizio, in ragione dell’organizzazione comunale e logistica, viene effettuato sia con cucina sul posto che con pasti trasportati.
Ippodromi di Milano San Siro
Gestione del ristorante panoramico del Trotto, del ristorante del Galoppo e di tutti i Bar delle 2 stritture. E’ stata curata l’organizzazione della ristorazione in occasione di eventi con la partecipazione di personaggi dello sport e dello spettacolo, come per esempio il servizio di open Bar in occasione della festa del centenario dell’ AC Milan.
Bar Parco di Monza
Gestione dei Bar Cavriga e del Bar Cascina del Sole all’interno del parco di Monza. Il contratto di concessione con l’Amministrazione comunale prevedeva lo svolgimento dell’attività di Bar durante gli orari di apertura del parco, nonchè la gestione e manutenzione delle strutture, dei locali e delle attrezzature.
Continua l’attività di gestione mense
Da 50 anni la nostra azienda con la sua efficace gestione ed organizzazione, unisce i pregi del “gestore privato”, curando ogni unita’ produttiva come se fosse l’unica gestita, a quelli della “grande azienda di ristorazione”, disponendo di moderna e dinamica struttura tecnica, organizzativa e di controllo. Come sempre garantiamo: qualità e puntualità del servizio, un rapporto più umano con la clientela e non anonimo o per interposte persone, qualificata sostituzione del personale assente, totale eliminazione di problemi per la società Cliente.